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焼肉パーティー

4月24日久しぶりに会社の同僚と焼肉パーティーです。4月に入ってから仕事でストレス溜まりまくりなので今日は飲みまくります。その前に薪割りでストレス発散です。初めての薪割り、思ったより難しかった。思いっきり割ろうと思ってやってもうまくいきません。無心で真っ直ぐ振り下ろすとうまく割れます。数本割って終了。思ったよりストレス発散出来ませんでした。今日も生ビール、ボンベも思い切って購入。これ1本で10年以...

新年会 牡蠣祭り

1月23日会社のいつものメンバーで新年会、今日は牡蠣祭りです。アルミに包んで炭焼きに、最高にうまいです。タン・牛モモ・カルビ・ぷるぷる小腸と今日はサーロインステーキ。本当はヒレステーキが欲しかったが売り切れ、最近ヒレがなかなか入らないらしい。灰干しさんまもうまうまです。なかなか贅沢な牡蠣祭り新年会でした。...

焼肉

11月29日は「良い肉の日」ということで、忘年会も兼ねて会社の後輩の家の物置で定例の焼肉です。今日も切出し七輪で炭焼き焼肉です。まずは「牛若丸」の若狭牛のモモ肉をブロックで購入。この肉をスライスして生姜ポン酢で生で食べます。あっさりして最高です。あたったら自己責任です。次はタンです。これも「牛若丸」で購入。塩コショウをかけてレモンを絞って頂きました。次は「前田かしわ」で買ってきたプルプル小腸です。...

会社の同僚と焼肉

10月19日今日は仕事が終わったら会社の後輩の家の物置小屋で定例の焼肉会。しかし、昼休みにいつもの肉屋に電話しても電話に出ない。仕事中こっそり電話しても出ない。どうやら、土曜日なのに臨時休業だったらしい。仕事が終わってから急遽、別の肉屋に車を飛ばして、無事若狭牛カルビを購入。今日のメニューは「にくけん」の若狭牛カルビ1000gと若狭牛上カルビ200gとついでに買った若狭牛コロッケ、「福田商店」の丸...
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